Патари

Комбо Хинкали + кебаб из говядины

Хинкали со свининой и говядиной 4 шт., кебаб из говядины. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Комбо Хинкали + кебаб из цыпленка

Хинкали с тремя сырами 4 шт., кебаб из цыпленка. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Комбо Куриный суп + хинкали + хачапури

Куриный суп, хинкали Городские с говядиной 2 шт., хачапури по-аджарски мини. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Комбо Сырный суп + хинкали + хачапури

Сырный суп с сулугуни, хинкали со свининой и говядиной 2 шт., хачапури по-аджарски мини. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Комбо Харчо + хинкали + хачапури

Харчо, хинкали с тремя сырами 2 шт., хачапури по-аджарски мини. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Комбо Греет сердце и душу

Куриный суп, шоти, салат с хрустящими баклажанами и страчателлой, кебаб из цыпленка. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Грузинский Ужин на двоих

Хинкали Городские с говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хачапури по-имеретински, соус Сацебели, соус Мацони. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Топ хачапури

Хачапури по-аджарски, хачапури по-мегрельски, хачапури по-имеретински. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Комбо для компании

Хинкали со свининой и говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хинкали с тремя сырами 4 шт., хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински, соус Сацебели, соус Мацони. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Грузинское застолье

Шашлык из цыпленка 2 шт., хинкали Городские с говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хачапури по-имеретински, хачапури по-мегрельски, соус Сацебели, соус Мацони, соус Сметана чили. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Пеновани с тыквой и грибами

Пеновани с тыквенным кремом, шампиньонами в соевом соусе и сыром сулугуни

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп с цыпленком и беконом. Добавляем кокосовое молоко и тыквенные семечки

Тыквенный тарт

Тарт из песочного теста с конфи из печеной тыквы, кокосовым муссом и лимоном

Хинкали с цыпленком 2шт

Куриное филе, петрушка, уцхо-сунели, перец красный молотый, тесто (2 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной 2шт

Свинина, говядина, кинза, зира, лук, перец красный молотый, тесто (2 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной 4шт

Свинина, говядина, кинза, зира, лук, перец красный молотый, тесто (4 шт.)

Хинкали с цыпленком 4шт

Куриное филе, петрушка, уцхо-сунели, перец красный молотый, тесто (4 шт.)

Хинкали Городские с говядиной 4шт

Говядина, петрушка, зира, лук, перец красный молотый, тесто (4 шт.)

Хинкали с тремя сырами 4шт

Брынза, сулугуни, сливочный сыр, петрушка, тесто (4 шт.)

Хинкали с бараниной 4шт

Баранина, кинза, зира, перец красный молотый, тесто (4 шт.)

Хинкали с креветкой и судаком 4шт

Тигровая креветка, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (4 шт.)

Хинкали с тремя сырами 2шт

Брынза, сулугуни, сливочный сыр, петрушка, тесто (2 шт.)

Хинкали с бараниной 2шт

Баранина, кинза, зира, перец красный молотый, тесто (2 шт.)

Хинкали Городские с говядиной 2шт

Говядина, петрушка, зира, лук, перец красный молотый, тесто (2 шт.)

Хинкали с креветкой и судаком 2шт

Тигровая креветка, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (2 шт.)

Жареные хинкали с креветкой и судаком

Жареные хинкали с тигровой креветкой, судаком, сливочным маслом, кинзой, пастой кимчи и чесноком (4 шт.)

Жареные хинкали с цыпленком

Жареные хинкали с куриным филе, петрушкой, уцхо-сунели и красным молотым перцем (4 шт.)

Жареные хинкали со свининой и говядиной

Жареные хинкали со свининой, говядиной, кинзой, зирой, луком и красным молотым перцем (4 шт.)

Жареные хинкали Городские с говядиной

Жареные хинкали с говядиной, петрушкой, зирой, луком и красным молотым перцем (4 шт.)

Жареные хинкали с бараниной

Жареные хинкали с бараниной, кинзой, зирой и красным молотым перцем (4 шт.)

Пирог с мясом

Пирог с начинкой из говяжьего фарша, репчатого лука, болгарского перца, томатов, сыра сулугуни и приправы сухая Аджика. Украшаем кинзой, петрушкой и красным репчатым луком. Добавляем лимонный сок

Пирог с судаком и креветками

Пирог с начинкой из судака, тигровых креветок, картофеля, репчатого лука, приправы Сашкулами и Кондари, соуса чкмерули и сыра сулугуни. Украшаем укропом и кинзой

Хачапури с зеленью

Хачапури с начинкой из брынзы, сулугуни, кинзы, петрушки, укропа и приправы Уцхо-сунели

Мини-хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и брынзы, с добавлением желтка и сливочного масла. Использование баллов не действительно при оплате данной позиции

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и брынзы, с добавлением желтка и сливочного масла

Хачапури по-мегрельски

Хачапури круглой формы с сырами брынза и сулугуни внутри и запечёнными до хрустящей корочки снаружи

Хачапури по-имеретински

Хачапури круглой формы с сырами брынза и сулугуни

Пеновани с креветками и страчателлой

Слоеное тесто, соус чкмерули, сыр сулугуни, петрушка, тигровые креветки, сыр страчателла

Пеновани пепперони

Слоеное тесто, соус сацебели, сыр сулугуни, сырокопченая колбаса

Хачапури с грушей и горгонзолой

Хачапури круглой формы с начинкой из сулугуни, брынзы, груши в сиропе, сыра дор блю, грецкого ореха и меда

Шоти Патари

Традиционный грузинский хлеб

Кебаб из цыпленка

Кебаб из бедра цыпленка с гарниром из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука, петрушки и приправы сумах. Подаем с соусом мацони

Кебаб из говядины

Кебаб из говядины с гарниром из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука, петрушки и приправы сумах. Подаем с соусом наршараб

Шашлык из цыпленка

Шашлык из куриного бедра с гарниром из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука, петрушки и приправы сумах. Подаем с соусом мацони

Шашлык из свинины

Шашлык из свиной шеи с гарниром из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука, петрушки и приправы сумах. Подаем с соусом сацебели

Кебаб из баранины

Кебаб из баранины с гарниром из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука, петрушки и приправы сумах. Подаем с соусом наршараб

Ассорти шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, кебаб из цыпленка, кебаб из баранины, картофельный шашлык. Ассорти подается с соусом мацони, сацебели, красным и белым луком, свежими огурцами, маринованной капустой, петрушкой и лавашом

Куриный суп

Бульон с куриным филе, лапшой, репчатым луком, морковью, перепелиным яйцом и петрушкой

Борщ

Сытный, наваристый суп с говядиной, капустой, морковью, репчатым луком, свеклой, картофелем, сельдереем, петрушкой и черносливом. Подаем со сметаной

Харчо

Национальный грузинский суп с говяжьей грудинкой, рисом, острым перцем и душистой кинзой. *Осторожно, остренькое!

Сырный суп с сулугуни

Сырный суп на основе куриного бульона, плавленого сыра, картофеля, моркови и репчатого лука с копченым сулугуни, куриным филе и кинзой. Подаем с сыром сулугуни в панировке

Креветки чкмерулли

Тигровые креветки в соусе чкмерули с добавлением куриного бульона, куркума, томаты черри, приправы аджика и сумах, кинза, гранат

Куриные котлетки с сыром

Котлетки из куриного фарша с репчатым луком, сыр сулугуни, картофельное пюре, шампиньоны, соус чкмерули, маринованная капуста, кинза

Лапшеби карбонара

Грузинская лапша из теста для хинкали с беконом, соусом чкмерули, яйцом, петрушкой и сыром Пармезан

Лапшеби с креветкой

Грузинская лапша из теста для хинкали с тигровыми креветками, соусами сацебели и чкмерули, томатами черри, кабачком, тархуном и сыром Пармезан

Оджахури

Маринованная мякоть свинины, обжаренная с луком, болгарским перцем, картофелем в кожуре, томатами, петрушкой, кинзой и гранатом

Чкмерули

Обжаренное на гриле филе бедра цыпленка с хрустящей кожицей в сочетании с нежным сливочно-чесночным соусом и пряными специями, кинзой и укропом. Посыпается приправой имеретинский цветок

Лапшеби с говядиной

Грузинская лапша из теста для хинкали с мраморной говядиной, соусом мутти, стручковой фасолью, болгарским перцем, красным луком, кинзой, чесноком и перечным соусом

Лапшеби с курицей

Грузинская лапша из теста для хинкали с курицей, соусом чкмерули, репчатым луком, сулугуни, шампиньонами, чесноком и уцхо-сунели. Украшается зеленым луком и приправой имеретинский цветок

Чашушули

Говяжья грудинка, томлённая в соусе чашушули с томатами, кинзой, петрушкой и чесноком

Салат с вяленой хурмой

Вяленая хурма, прошутто, салат айсберг, петрушка, кинза, грецкий орех, мед, соус сметана-креметто, груша в сиропе, томаты черри, сыр дор блю

Грузинский с овощами и грецким орехом

Овощной салат с томатами, огурцами, перцем чили, красным луком, грецким орехом, петрушкой и кинзой. Заправка кахетинское масло

Цезарь Патари с цыпленком

Салат с филе цыпленка сувид, помидорами, салатом ромен и айсберг, копченым сулугуни, перепелиным яйцом, грецким орехом, чипсами из лаваша и соусом цезарь

Салат с цыпленком

Салат с цыпленком обжаренным на мангале, шампиньонами, корнишонами, перепелиным яйцом, петрушкой, укропом, красным луком, копчёным сулугуни. Заправляем соусом чкмерули и посыпаем жареным луком

Салат с хрустящими баклажанами и страчателлой

Салат с жареным баклажаном, помидорами, красным луком, нежной страчателлой, кинзой, петрушкой, тархуном, грецким орехом и соусом наршараб

Цезарь Патари с креветкой

Салат с тигровыми креветками, помидорами, салатом ромен и айсберг, копченым сулугуни, перепелиным яйцом, грецким орехом, чипсами из лаваша и соусом цезарь

Фирменный салат Патари

Нежная куриная печень, топленый бекон, огурцы, кинза и петрушка, луком в соевом соусе и зёрна граната. Заправляем клюквенным соусом

Салат с говяжьей грудинкой и фасолью

Салат с говяжьей грудинкой, жареным болгарским перцем, корейской морковью, красной фасолью и красным луком. Заправляется имбирно-ореховой заправкой. Украшается кинзой, петрушкой и сухим жареным луком

Сет к пиву

Прошутто, сыр Чечил, сыр Сулугуни в панировке, чипсы из лаваша. Подаем с соусом Сацебели и бородинским хлебом

Пхали из свеклы

Свекла с кинзой, грецким орехом, чесноком, специями и красным луком. Украшаем кинзой и гранатом

Пхали из шпината

Шпинат с грецким орехом, кинзой, чесноком, красным луком и специями. Украшаем кинзой и гранатом

Толма с мясом

Фарш из свиной лопатки и говяжьей грудинки с рисом и приправами заворачиваем в виноградные листья. Подаём с соусом мацони, зёрнами граната и кинзой

Рулетики из баклажанов

Баклажаны, ореховая начинка, гранат, петрушка, кинза

Сулугуни Патари

Обжаренный в сухарях до хрустящей корочки сливочный сыр сулугуни. Подаём с ежевичным соусом и кинзой

Лобио с беконом

Тушеная в курином бульоне и томатной пасте фасоль, репчатый лук, кинза, петрушка, чеснок, сухая аджика. Подается с беконом, маринованным острым перцем, половинкой шоти и кинзой

Селёдочка с картофелем

Филе сельди, запеченный картофель, маринованный белый и красный лук, петрушка, зеленый лук, зерна граната. Подается с дижонской горчицей

Хрустящие баклажаны

Жареные очищенные баклажаны в крахмале, подаются с соусом сырный чеддер, кинзой и зернами граната

Ассорти домашних сыров

Сыры: сулугуни, сулугуни копченый, козий сыр, брынза, дор блю, рамболь с грецким орехом. Подаем с фирменным апельсиновым джемом, грецкими орехами и гранатом

Домашние соленья

Домашние соленья из томатов черри, корнишонов, зеленого перца, чеснока, капусты и черемши

Мясная нарезка

Сало шпик, прошутто, куриное филе сырокопченое, буженина. Украшается маринованным чесноком, зёрнами граната и зеленью, подается с аджикой

Ассорти овощей

Помидоры, огурцы, болгарский перец, перец чили, кинза, укроп и петрушка. Подаем с соусом мацони

Фруктовая тарелка

Апельсин, киви, яблоко, виноград, гранат, грецкий орех. Посыпается сахарной пудрой

Картофель мини

Обжаренный картофель мини с чесноком, петрушкой и укропом

Овощи на мангале

Болгарский перец, помидоры, кабачок, шампиньоны, репчатый лук, приправы уцхо-сунели, кориандр, кондари

Картофельные дольки

Картофель запеченный в кожуре, приправы аджика, уцхо-сунели, кориандр, кондари. Посыпается петрушкой

Пюре с сулугуни

Нежное картофельное пюре с сырами сулугуни и копченым сулугуни, украшается петрушкой

Медовый рулет

Рулет со сливочным кремом, медовым бисквитом, карамелью и вафельной крошкой

Ягодный тарт Патари

Фирменный тарт из песочного теста с клубникой, смородиной и сахарной пудрой

Пирожное картошка по рецепту мамы Ноны

Нежное пирожное картошка, как из детства. Украшаем сверху белым шоколадом и грецким орехом

Наполеон с вишней

Классический слоеный десерт с нежным кремом, вишневым конфи и сахарной пудрой

Пахлава

Пахлава с медом и сахарной пудрой. Украшается грецким орехом

Фисташковый рулет

Меренговый рулет с пастой из фисташек, малиновым конфи и клюквенным соусом. Украшаем сахарной пудрой, сублимированными ягодами и взбитыми сливками

Орешки к чаю 3 шт

Печенье в виде орешков с вареной сгущенкой

Варенье из кураги

Курага, сахар, вода

Варенье лимонное

Лимон, сахар

Лимонад Натахтари Саперави

Лимонад Натахтари Тархун

Лимонад Натахтари Сливки

Лимонад Натахтари Груша

Мацони

Грузинский домашний йогурт с кинзой и чесноком

Сацебели

Соус мутти, репчатый лук, чеснок, кинза, приправа аджика сухая, растительное масло, томатный сок

Сметана чили

Сметана, соус кисло-сладкий чили

Ткемали красный

Из красной сливы с букетом грузинских специй

Аджика красная

Соус мутти, болгарский перец, приправа аджика сухая, чеснок, растительное масло

Сметана

Классическая

Наршараб

Гранатовый соус, растительное масло, корень имбиря, чеснок, перец чили, кинза

Соус ежевичный

Ежевика, сахар, вода

Ткемали зеленый

Соус ткемали, кинза, чеснок, приправа омбало

Аджика зеленая

Перец чили, чеснок, петрушка, кинза, сельдерей