Патари

Пеновани с тыквой и грибами

Пеновани с тыквенным кремом, шампиньонами в соевом соусе и сыром сулугуни

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп с цыпленком и беконом. Добавляем кокосовое молоко и тыквенные семечки

Тыквенный тарт

Тарт из песочного теста с конфи из печеной тыквы, кокосовым муссом и лимоном

Комбо Греет сердце и душу

Куриный суп, шоти, салат с хрустящими баклажанами и страчателлой, кебаб из цыпленка. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Грузинский Ужин на двоих

Хинкали Городские с говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хачапури по-имеретински, соус Сацебели, соус Мацони. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Топ хачапури

Хачапури по-аджарски, хачапури по-мегрельски, хачапури по-имеретински. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Комбо для компании

Хинкали со свининой и говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хинкали с тремя сырами 4 шт., хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински, соус Сацебели, соус Мацони. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Грузинское застолье

Шашлык из цыпленка 2 шт., хинкали Городские с говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хачапури по-имеретински, хачапури по-мегрельски, соус Сацебели, соус Мацони, соус Сметана чили. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Хинкали с цыпленком 2шт

Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (2 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной 2шт

Свинина, говядина, кинза, зира, лук, тесто (2 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной 4шт

Свинина, говядина, кинза, зира, лук, тесто (4 шт.)

Хинкали с цыпленком 4шт

Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (4 шт.)

Хинкали Городские с говядиной 4шт

Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (4 шт.)

Хинкали с тремя сырами 4шт

Брынза, сулугуни, сливочный сыр, петрушка, тесто (4 шт.)

Хинкали с бараниной 4шт

Баранина, кинза, зира, лук, тесто (4 шт.)

Хинкали с креветкой 4 шт

Тигровая креветка, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (4 шт.)

Хинкали с тремя сырами 2шт

Брынза, сулугуни, сливочный сыр, петрушка, тесто (2 шт.)

Хинкали с бараниной 2шт

Баранина, кинза, зира, лук, тесто (2 шт.)

Хинкали Городские с говядиной 2шт

Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (2 шт.)

Хинкали с креветкой 2шт

Тигровая креветка, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (2 шт.)

Жареные хинкали с креветкой и судаком

Жареные хинкали с тигровой креветкой, судаком, сливочным маслом, кинзой, пастой кимчи и чесноком (4 шт.)

Жареные хинкали с цыпленком

Жареные хинкали с цыпленком, петрушкой, уцхо-сунели, красным перцем и пряным бульоном (4 шт.)

Жареные хинкали со свининой и говядиной

Жареные хинкали со свининой, говядиной, кинзой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Жареные хинкали Городские с говядиной

Жареные хинкали с говядиной, петрушкой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Жареные хинкали с бараниной

Жареные хинкали с бараниной, кинзой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Пирог с мясом

Пирог с начинкой из говяжьего фарша, репчатого лука, болгарского перца, томатов и приправы сухая Аджика. Украшаем кинзой, петрушкой и красным репчатым луком. Добавляем лимонный сок

Пирог с судаком и креветками

Пирог с начинкой из судака, тигровых креветок, картофеля, репчатого лука, приправы Сашкулами и Кондари, соуса чкмерули и сыра сулугуни. Украшаем укропом и кинзой

Хачапури с зеленью

Хачапури с начинкой из брынзы, сулугуни, кинзы, петрушки, укропа и приправы Уцхо-сунели

Мини-хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением желтка и сливочного масла. Использование баллов не действительно при оплате данной позиции

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением желтка и сливочного масла

Хачапури по-мегрельски

Хачапури круглой формы с нежным имеретинским сыром внутри и запечённым до хрустящей корочки снаружи

Хачапури по-имеретински

Хачапури круглой формы с имеретинским сыром

Пеновани с креветками и страчателлой

Слоеное тесто, соус чкмерули, сыр сулугуни, ромен, тигровые креветки, сыр страчателла

Пеновани пепперони

Слоеное тесто, соус сацебели, сыр сулугуни, колбаски пепперони

Хачапури с грушей и горгонзолой

Хачапури круглой формы с начинкой из сулугуни, брынзы, груши в сиропе, сыра дор блю, грецкого ореха и меда

Шоти Патари

Традиционный грузинский хлеб.

Кебаб из цыпленка

Кебаб из филе цыпленка с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом мацони.

Кебаб из говядины

Кебаб из филе говядины с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом наршараб.

Шашлык из цыпленка

Нежный цыпленок в фирменном маринаде, обжаренный на мангале с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом мацони.

Шашлык из свинины

Сочная свинина в фирменном маринаде, обжаренная на мангале с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом сацебели.

Кебаб из баранины

Кебаб из филе баранины с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом наршараб.

Ассорти шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, кебаб куриный, кебаб бараний, шашлык из картофеля. Ассорти подается с соусом мацони, сацебели, красным и белым луком, свежими огурцами, петрушкой и лавашом.

Куриный суп

Бульон с куриным филе, лапшой, луком и морковью

Борщ

Сытный, наваристый суп с говяжьей грудинкой, капустой, морковью, репчатым луком, свеклой, картофелем и черносливом. Подается со сметаной

Харчо

Национальный грузинский суп с говяжьей грудинкой, рисом, острым перцем и душистой кинзой. *Осторожно, остренькое!

Сырный суп с сулугуни

Суп на курином бульоне с сулугуни, плавленым сыром, молоком, кукурузной крупой, морковью, репчатым луком и картофелем. Украшается копченым сулугуни и кинзой. Подается с сыром сулугуни в панировке

Креветки чкмерулли

Тигровые креветки в соусе чкмерули с добавлением куриного бульона, куркума, томаты черри, приправа Аджика и Сумах, кинза, гранат

Куриные котлетки с сыром

Котлетки из куриного фарша с добавлением репчатого лука, сыр Сулугуни, картофельное пюре, шампиньоны, соус чкмерули, маринованная капуста, кинза

Лапшеби карбонара

Грузинская лапша из теста для хинкали с беконом, соусом чкмерули, яйцом, петрушкой и сыром Пармезан

Лапшеби с креветкой

Грузинская лапша из теста для хинкали с тигровыми креветками, соусами сацебели и чкмерули, томатами черри, кабачком, тархуном и сыром Пармезан

Оджахури

Маринованная мякоть свинины, обжаренная с луком, сладким перцем, картофелем, томатами, тушенная в пряной заправке с уксусом и специями

Чкмерули

Обжаренное на гриле филе бедра цыпленка с хрустящей кожицей в сочетании с нежным сливочно-чесночным соусом и пряными специями, кинзой и укропом.

Лапшеби с говядиной

Грузинская лапша из теста для хинкали с мраморной говядиной, соусом мутти, стручковой фасолью, болгарским перцем, красным луком, кинзой и чесноком

Лапшеби с курицей

Грузинская лапша из теста для хинкали с курицей, соусом чкмерули, репчатым луком, сулугуни, шампиньонами, чесноком и уцхо-сунели. Украшается зеленым луком и имеретинским цветком

Чашушули

Говяжья грудинка, томлённая в бульоне из томатной пасты с рублеными томатами, зеленью, луком и специями.

Салат с вяленой хурмой

Вяленая хурма, прошутто, салат айсберг, петрушка, кинза, грецкий орех, мед, соус сметана-креметто, груша в сиропе, томаты черри, сыр дор блю

Грузинский с овощами и грецким орехом

Овощной салат с томатами, огурцами, перцем чили, красным луком, грецким орехом, петрушкой и кинзой. Заправка кахетинское масло

Цезарь Патари с цыпленком

Салат с филе цыпленка сувид, помидорами, салатом ромен, шпинатом, копченым сулугуни, красным маслом, перепелиным яйцом, грецким орехом, хрустящим жареным лавашом и соусом цезарь

Салат с цыпленком

Салат с цыпленком обжаренным на мангале, с шампиньонами, хрустящими корнишонами, перепелиными яйцом, красным луком, копчёным сулугуни. Заправляем фирменным сливочным соусом и посыпаем жареным луком

Салат с хрустящими баклажанами и страчателлой

Салат с жареным баклажаном в крахмале, помидорами, красным луком, нежной страчателлой, кинзой, петрушкой, тархуном, грецким орехом и соусом наршараб

Цезарь Патари с креветкой

Салат с тигровыми креветками, помидорами, салатом ромен, шпинатом, копченым сулугуни, перепелиным яйцом, грецким орехом, хрустящим жареным лавашом и соусом цезарь

Фирменный салат Патари

Нежная куриная печень с беконом, огурцами, душистой кинзой и петрушкой, луком в соевом соусе и зёрнами граната. Заправляем клюквенным соусом

Салат с говяжьей грудинкой и фасолью

Салат с говяжьей грудинкой, жареным болгарским перцем, корейской морковью, красной фасолью и репчатым луком. Заправляется имбирно-ореховой заправкой. Украшается кинзой, петрушкой и сухим жареным луком

Сет к пиву

Прошутто, сыр Чечил, сыр Сулугуни в панировке, чипсы из лаваша, соус Сацебели, хлеб бородинский

Пхали из свеклы

Свекла, грецкий орех, кинза, чеснок и лук.

Пхали из шпината

Шпинат, грецкий орех, кинза, чеснок и лук.

Толма с мясом

Рубленое мясо из свиной лопатки и говяжьей грудинки с рисом и приправами заворачиваем в виноградные листья. Подаём с соусом мацони, зёрнами граната и листьями кинзы.

Рулетики из баклажанов

С начинкой из сыра и грецких орехов, с букетом грузинских специй.

Сулугуни Патари

Обжаренный в сухарях до хрустящей корочки сливочный сыр сулугуни. Подаём с ежевичным соусом

Лобио с беконом

Тушеная в курином бульоне фасоль, репчатый лук, томатная паста, кинза, петрушка, чеснок и сухая аджика. Подается с беконом, маринованным острым перцем и половинкой шоти

Селёдочка с картофелем

Филе сельди, запеченый картофель, маринованный белый и красный лук, петрушка, зеленый лук, зерна граната. Подается с дижонской горчицей

Хрустящие баклажаны

Жареные очищенные баклажаны в крахмале, подаются с соусом сырный чеддар, кинзой и зернами граната

Ассорти домашних сыров

Сыры: сулугуни, сулугуни копченый, козий, брынза, дор блю, рамболь с грецким орехом. Подаем с фирменным апельсиновым джемом Патари и грецкими орехами

Соленья

Домашние соленья из томатов черри, корнишонов, зеленого перца, чеснока, капусты и черемши

Мясная нарезка

Сало домашнее, грудинка говяжья, буженина запечённая, куриная грудка сыровяленая. Украшается маринованным чесноком, зёрнами граната и зеленью. Подается с аджикой

Ассорти овощей

Помидоры, огурцы, болгарский перец, перец-чили, кинза, укроп и петрушка. Овощи подаются с соусом мацони

Фруктовая тарелка

Апельсин, киви, яблоко, виноград, гранат, грецкий орех. Посыпается сахарной пудрой

Картофель мини

Обжаренный картофель мини с чесноком, петрушкой и укропом

Овощи на мангале

Болгарский перец, помидора, кабачок, шампиньоны, репчатый лук

Картофельные дольки

Запеченые картофельные дольки, украшенные ароматной петрушкой.

Пюре с сулугуни

Нежное картофельное пюре с сырами сулугуни и копченым сулугуни, украшается петрушкой

Медовый рулет

Медовый рулет со сливочным кремом и вафельной крошкой

Ягодный тарт Патари

Фирменный тарт из песочного теста с клубникой и смородиной

Пирожное картошка по рецепту мамы Ноны

Нежное пирожное картошка, как из детства. Украшаем сверху белым шоколадом и грецким орехом.

Наполеон с вишней

Классический слоеный десерт с нежным ванильным кремом и вишневым конфи

Домашняя пахлава

Грузинское лакомство из грецкого ореха и фундука с медом

Фисташковый рулет

Меренговый рулет с пастой из фисташек, малиновым конфи и малиновым соусом

Орешки к чаю 3 шт

Печенье в виде орешек с вареной сгущенкой.

Варенье из кураги

Варенье лимонное

Лимонад Натахтари Саперави

Лимонад Натахтари Тархун

Лимонад Натахтари Сливки

Лимонад Натахтари Груша

Мацони

Грузинский домашний йогурт со свежими травами и чесноком.

Сацебели

Томатный соус со свежей кинзой.

Сметана чили

Сметана с добавлением перца чили

Ткемали красный

Из красной сливы с букетом грузинских специй.

Аджика красная

Красная грузинская аджика.

Сметана

Классическая.

Наршараб

Сладкий гранатовый соус с пряностями.

Соус ежевичный

Cладкий ежевичный соус.

Ткемали зеленый

Из зеленой алычи со свежими травами.

Аджика зеленая

Зеленая грузинская аджика.