Патари

Салат с судаком

Салат с маринованным судаком, жареным молодым картофелем, свежими огурцами и маринованными томатами черри, листьями салата и сырно-сливочным соусом

Лапшеби с раковыми шейками и тархуном

Грузинская лапша из хинкального теста на волжский манер с раковыми шейками на свежем тархуне. С добавлением креветок, кабачка, черри и соуса чкмерули

Грузинская окрошка овощная на квасе

Охлаждающая овощная окрошка на квасе с отварным яйцом, запеченным очищенным картофелем, свежими огурцами и редисом, миксом зелени

Грузинская окрошка овощная на мацони

Охлаждающая овощная окрошка на мацони с отварным яйцом, запеченным очищенным картофелем, свежими огурцами и редисом, кинзой и мятой

Грузинская окрошка с говядиной на квасе

Охлаждающая окрошка с говядиной на квасе с отварным яйцом, запеченным очищенным картофелем, свежими огурцами и редисом, миксом зелени

Грузинская окрошка с говядиной на мацони

Охлаждающая окрошка с говядиной на мацони с отварным яйцом, запеченным очищенным картофелем, свежими огурцами и редисом, кинзой и мятой

Грузинская окрошка со свининой на квасе

Охлаждающая окрошка со свиным сердцем на квасе с отварным яйцом, запеченным очищенным картофелем, свежими огурцами и редисом, миксом зелени

Грузинская окрошка со свининой на мацони

Охлаждающая окрошка с со свиным сердцем на мацони с отварным яйцом, запеченным очищенным картофелем, свежими огурцами и редисом, кинзой и мятой

Грузинская окрошка с цыпленком на квасе

Охлаждающая окрошка с шашликом из куриного филе на квасе с отварным яйцом, запеченным очищенным картофелем, свежими огурцами и редисом, миксом зелени

Грузинская окрошка с цыпленком на мацони

Охлаждающая окрошка с шашлыком из куриного филе на мацони с отварным яйцом, запеченным очищенным картофелем, свежими огурцами и редисом, кинзой и мятой

Комбо Греет сердце и душу

Куриный суп, шоти, салат с хрустящими баклажанами и страчателлой, кебаб из цыпленка. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Грузинский Ужин на двоих

Хинкали Городские с говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хачапури по-имеретински, соус Сацебели, соус Мацони. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Топ хачапури

Хачапури по-аджарски, хачапури по-мегрельски, хачапури по-имеретински. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Комбо для компании

Хинкали со свининой и говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хинкали с тремя сырами 4 шт., хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински, соус Сацебели, соус Мацони. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Грузинское застолье

Шашлык из цыпленка 2 шт., хинкали Городские с говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хачапури по-имеретински, хачапури по-мегрельски, соус Сацебели, соус Мацони, соус Сметана чили. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

Хинкали с цыпленком 2шт

Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (2 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной 2шт

Свинина, говядина, кинза, зира, лук, тесто (2 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной 4шт

Свинина, говядина, кинза, зира, лук, тесто (4 шт.)

Хинкали с цыпленком 4шт

Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (4 шт.)

Хинкали Городские с говядиной 4шт

Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (4 шт.)

Хинкали с тремя сырами 4шт

Брынза, сулугуни, сливочный сыр, петрушка, тесто (4 шт.)

Хинкали с бараниной 4шт

Баранина, кинза, зира, лук, тесто (4 шт.)

Хинкали с креветкой 4 шт

Тигровая креветка, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (4 шт.)

Хинкали с тремя сырами 2шт

Брынза, сулугуни, сливочный сыр, петрушка, тесто (2 шт.)

Хинкали с бараниной 2шт

Баранина, кинза, зира, лук, тесто (2 шт.)

Хинкали Городские с говядиной 2шт

Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (2 шт.)

Хинкали с креветкой 2шт

Тигровая креветка, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (2 шт.)

Хинкали Том Ям

Мини-хинкали с начинкой из креветок, судака, кинзы и чеснока в сливочно-чесночном соусе Чкмерули с добавлением пасты том ям, имбиря, лука, куриного бульона, сока лайма, перца чили и кокосового молока. Украшаются острым перцем и кинзой

Жареные хинкали с креветкой и судаком

Жареные хинкали с тигровой креветкой, судаком, сливочным маслом, кинзой, пастой кимчи и чесноком (4 шт.)

Жареные хинкали с цыпленком

Жареные хинкали с цыпленком, петрушкой, уцхо-сунели, красным перцем и пряным бульоном (4 шт.)

Жареные хинкали со свининой и говядиной

Жареные хинкали со свининой, говядиной, кинзой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Жареные хинкали Городские с говядиной

Жареные хинкали с говядиной, петрушкой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Жареные хинкали с бараниной

Жареные хинкали с бараниной, кинзой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Мини-хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением желтка и сливочного масла. Использование баллов не действительно при оплате данной позиции

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением желтка и сливочного масла

Хачапури по-мегрельски

Хачапури круглой формы с нежным имеретинским сыром внутри и запечённым до хрустящей корочки снаружи

Хачапури по-имеретински

Хачапури круглой формы с имеретинским сыром

Бургер с цыпленком сулугуни

Куриная котлета с говяжьим бульоном, лук репчатый, чеснок, уцхо-сунели, бекон, клюквенный соус, хрустящий жареный сулугуни, сырный соус, петрушка и кинза

Пеновани с креветками и страчателлой

Слоеное тесто, соус чкмерули, сыр сулугуни, шпинат, тигровые креветки, сыр страчателла

Пеновани пепперони

Слоеное тесто, соус сацебели, сыр сулугуни, колбаски пепперони

Пеновани с курицей и грибами

Слоеное тесто, соус чкмерули, сыр сулугуни, шампиньоны, маринованные в соевом соусе, куриный шашлык, копченый сулугуни, зеленый лук, приправа уцхо-сунели

Пеновани с лобио и беконом

Слоеное тесто, соус сацебели, сыр сулугуни, томатное лобио (фасоль, репчатый лук, томатная паста, кинза, петрушка, чеснок, специи), бекон, петрушка

Хачапури с грушей и горгонзолой

Хачапури круглой формы с начинкой из сулугуни, брынзы, груши в сиропе, сыра дор блю, грецкого ореха и меда

Хачапури карбонара

Хачапури круглой формы с начинкой из брынзы, сулугуни, бекона, репчатого лука и соуса чкмерули, с добавлением желтка и пармезаном

Аджарули с цыпленком и сливочным соусом

Хачапури с сулугуни и брынзой с добавлением куриного шашлыка и сливочно-чесночного майонезного соуса с сухой аджикой и красным перцем

Шоти Патари

Традиционный грузинский хлеб.

Кебаб из цыпленка

Кебаб из филе цыпленка с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом мацони.

Кебаб из говядины

Кебаб из филе говядины с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом наршараб.

Шашлык из цыпленка

Нежный цыпленок в фирменном маринаде, обжаренный на мангале с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом мацони.

Шашлык из свинины

Сочная свинина в фирменном маринаде, обжаренная на мангале с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом сацебели.

Кебаб из баранины

Кебаб из филе баранины с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом наршараб.

Шашлык из судака с соусом киндзмари

Сочный судак в фирменном маринаде, обжаренный на мангале, с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом на основе белого вина и кинзы

Ассорти шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, кебаб куриный, кебаб бараний, шашлык из картофеля. Ассорти подается с соусом мацони, сацебели, красным и белым луком, свежими огурцами, петрушкой и лавашом.

Куриный суп

Бульон с куриным филе, лапшой, луком и морковью. Подается с традиционным грузинским хлебом шоти.

Борщ

Сытный, наваристый суп с говяжьей грудинкой, капустой, морковью, репчатым луком, свеклой, картофелем и черносливом. Подается со сметаной, рубленым чесноком, петрушкой и традиционным грузинским хлебом шоти.

Харчо

Национальный грузинский суп с говяжьей грудинкой, рисом, острым перцем и душистой кинзой. Подается с половинкой шоти. *Осторожно, остренькое!

Сырный суп с шариками эларджи

Суп на курином бульоне с сулугуни, плавленым сыром, молоком, кукурузной крупой, морковью, репчатым луком и картофелем. Украшается копченым сулугуни и кинзой. Подается с хрустящими сырными шариками

Уха семга и судак

Уха с сёмгой и судаком, морковью, репчатым луком, укропом, петрушкой, картофелем, сельдереем, болгарским перцем, помидорами и чесноком. Подается с половинкой шоти

Оджахури

Маринованная мякоть свинины, обжаренная с луком, сладким перцем, картофелем, томатами, тушенная в пряной заправке с уксусом и специями

Чкмерули

Обжаренное на гриле филе бедра цыпленка с хрустящей кожицей в сочетании с нежным сливочно-чесночным соусом и пряными специями, кинзой и укропом.

Лапшеби с говядиной

Грузинская лапша из теста для хинкали с мраморной говядиной, соусом мутти, стручковой фасолью, болгарским перцем, красным луком, кинзой и чесноком

Лапшеби с курицей

Грузинская лапша из теста для хинкали с курицей, соусом чкмерули, репчатым луком, сулугуни, шампиньонами, чесноком и уцхо-сунели. Украшается зеленым луком и имеретинским цветком

Чашушули

Говяжья грудинка, томлённая в бульоне из томатной пасты с рублеными томатами, зеленью, луком и специями.

Ребра свиные глазированные

Копченые свиные рёбрышки с черносливом в соусе сацебели прекрасно сочетаются с гарниром из запеченной картошки

Грузинский с овощами и грецким орехом

Овощной салат с томатами, огурцами, перцем чили, красным луком, грецким орехом, петрушкой и кинзой. Заправка кахетинское масло

Цезарь Патари с цыпленком

Салат с филе цыпленка сувид, помидорами, салатом ромен, шпинатом, копченым сулугуни, красным маслом, перепелиным яйцом, грецким орехом, хрустящим жареным лавашом и соусом цезарь

Салат с цыпленком

Салат с цыпленком обжаренным на мангале, с шампиньонами, хрустящими корнишонами, перепелиными яйцом, красным луком, копчёным сулугуни. Заправляем фирменным сливочным соусом и посыпаем жареным луком

Салат с хрустящими баклажанами и страчателлой

Салат с жареным баклажаном в крахмале, помидорами, красным луком, нежной страчателлой, кинзой, петрушкой, тархуном, грецким орехом и соусом наршараб

Цезарь Патари с креветкой

Салат с тигровыми креветками, помидорами, салатом ромен, шпинатом, копченым сулугуни, перепелиным яйцом, грецким орехом, хрустящим жареным лавашом и соусом цезарь

Фирменный салат Патари

Нежная куриная печень с беконом, огурцами, душистой кинзой и петрушкой, луком в соевом соусе и зёрнами граната. Заправляем клюквенным соусом

Салат с говяжьей грудинкой и фасолью

Салат с говяжьей грудинкой, жареным болгарским перцем, корейской морковью, красной фасолью и репчатым луком. Заправляется имбирно-ореховой заправкой. Украшается кинзой, петрушкой и сухим жареным луком

Пхали из свеклы

Свекла, грецкий орех, кинза, чеснок и лук.

Пхали из шпината

Шпинат, грецкий орех, кинза, чеснок и лук.

Толма с мясом

Рубленое мясо из свиной лопатки и говяжьей грудинки с рисом и приправами заворачиваем в виноградные листья. Подаём с соусом мацони, зёрнами граната и листьями кинзы.

Рулетики из баклажанов

С начинкой из сыра и грецких орехов, с букетом грузинских специй.

Сулугуни Патари

Обжаренный в сухарях до хрустящей корочки сливочный сыр сулугуни. Подаём с ежевичным соусом

Лобио с беконом

Тушеная в курином бульоне фасоль, репчатый лук, томатная паста, кинза, петрушка, чеснок и сухая аджика. Подается с беконом, маринованным острым перцем и половинкой шоти

Селёдочка с картофелем

Филе сельди, запеченый картофель, маринованный белый и красный лук, петрушка, зеленый лук, зерна граната. Подается с дижонской горчицей

Хрустящие баклажаны

Жареные очищенные баклажаны в крахмале, подаются с соусом сырный чеддар, кинзой и зернами граната

Сет к пиву

Копченые свиные ребра, хрустящие шарики сулугуни, сыр чечел, гренки из бородинского хлеба, запеченый лаваш с соусом ткемали

Ассорти домашних сыров

Сыры: сулугуни, сулугуни копченый, козий, брынза, дор блю, рамболь с грецким орехом. Подаем с фирменным апельсиновым джемом Патари и грецкими орехами

Аджапсандал

Рагу из баклажанов, томатов, болгарского перца и лука с кинзой и грецкими орехами

Соленья

Домашние соленья из томатов черри, корнишонов, зеленого перца, чеснока, капусты и черемши

Мясная нарезка

Сало домашнее, грудинка говяжья, буженина запечённая, куриная грудка сыровяленая. Украшается маринованным чесноком, зёрнами граната и зеленью. Подается с аджикой

Ассорти овощей

Помидоры, огурцы, болгарский перец, перец-чили, кинза, укроп и петрушка. Овощи подаются с соусом мацони

Фруктовая тарелка

Апельсин, киви, яблоко, виноград, гранат, грецкий орех. Посыпается сахарной пудрой

Овощи на мангале

Болгарский перец, помидора, кабачок, шампиньоны, репчатый лук

Картофельные дольки

Запеченые картофельные дольки, украшенные ароматной петрушкой.

Пюре с сулугуни

Нежное картофельное пюре с сырами сулугуни и копченым сулугуни, украшается петрушкой

Ягодный тарт Патари

Фирменный тарт из песочного теста с клубникой и смородиной

Пирожное картошка по рецепту мамы Ноны

Нежное пирожное картошка, как из детства. Украшаем сверху белым шоколадом и грецким орехом.

Наполеон с вишней

Классический слоеный десерт с нежным ванильным кремом и вишневым конфи

Домашняя пахлава

Грузинское лакомство из грецкого ореха и фундука с медом

Фисташковый рулет

Меренговый рулет с пастой из фисташек, малиновым конфи и малиновым соусом

Орешки к чаю 3 шт

Печенье в виде орешек с вареной сгущенкой.

Варенье из кураги

Варенье лимонное

Лимонад Натахтари Саперави

Лимонад Натахтари Тархун

Лимонад Натахтари Сливки

Лимонад Натахтари Груша

Мацони

Грузинский домашний йогурт со свежими травами и чесноком.

Сацебели

Томатный соус со свежей кинзой.

Сметана чили

Сметана с добавлением перца чили

Ткемали красный

Из красной сливы с букетом грузинских специй.

Аджика красная

Красная грузинская аджика.

Сметана

Классическая.

Наршараб

Сладкий гранатовый соус с пряностями.

Соус ежевичный

Cладкий ежевичный соус.

Ткемали зеленый

Из зеленой алычи со свежими травами.

Аджика зеленая

Зеленая грузинская аджика.