restaurant header

Патари

11:00–22:30
₽₽₽

Осенний фестиваль

Пеновани с тыквой и грибами

Пеновани с тыквенным кремом, шампиньонами в соевом соусе и сыром сулугуни

190 гр

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп с цыпленком и беконом. Добавляем кокосовое молоко и тыквенные семечки

310 гр

Тыквенный тарт

Тарт из песочного теста с конфи из печеной тыквы, кокосовым муссом и лимоном

135 гр

Комбо

Комбо Греет сердце и душу

Куриный суп, шоти, салат с хрустящими баклажанами и страчателлой, кебаб из цыпленка. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

1055 гр

Грузинский Ужин на двоих

Хинкали Городские с говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хачапури по-имеретински, соус Сацебели, соус Мацони. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

1310 гр

Топ хачапури

Хачапури по-аджарски, хачапури по-мегрельски, хачапури по-имеретински. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

950 гр

Комбо для компании

Хинкали со свининой и говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хинкали с тремя сырами 4 шт., хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински, соус Сацебели, соус Мацони. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

1935 гр

Грузинское застолье

Шашлык из цыпленка 2 шт., хинкали Городские с говядиной 4 шт., хинкали с цыпленком 4 шт., хачапури по-имеретински, хачапури по-мегрельски, соус Сацебели, соус Мацони, соус Сметана чили. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

2315 гр

Хинкали

Хинкали с цыпленком 2шт

Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (2 шт.)

210 гр

Хинкали со свининой и говядиной 2шт

Свинина, говядина, кинза, зира, лук, тесто (2 шт.)

210 гр

Хинкали со свининой и говядиной 4шт

Свинина, говядина, кинза, зира, лук, тесто (4 шт.)

420 гр (4шт)

Хинкали с цыпленком 4шт

Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (4 шт.)

420 гр (4шт)

Хинкали Городские с говядиной 4шт

Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (4 шт.)

420 гр (4шт)

Хинкали с тремя сырами 4шт

Брынза, сулугуни, сливочный сыр, петрушка, тесто (4 шт.)

360 гр (4шт)

Хинкали с бараниной 4шт

Баранина, кинза, зира, лук, тесто (4 шт.)

420 гр (4шт)

Хинкали с креветкой 4 шт

Тигровая креветка, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (4 шт.)

460 гр (4шт)

Хинкали с тремя сырами 2шт

Брынза, сулугуни, сливочный сыр, петрушка, тесто (2 шт.)

180 гр

Хинкали с бараниной 2шт

Баранина, кинза, зира, лук, тесто (2 шт.)

210 гр

Хинкали Городские с говядиной 2шт

Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (2 шт.)

210 гр

Хинкали с креветкой 2шт

Тигровая креветка, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (2 шт.)

230 гр

Жареные хинкали

Жареные хинкали с креветкой и судаком

Жареные хинкали с тигровой креветкой, судаком, сливочным маслом, кинзой, пастой кимчи и чесноком (4 шт.)

360 гр

Жареные хинкали с цыпленком

Жареные хинкали с цыпленком, петрушкой, уцхо-сунели, красным перцем и пряным бульоном (4 шт.)

360 гр (4шт)

Жареные хинкали со свининой и говядиной

Жареные хинкали со свининой, говядиной, кинзой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

360 гр (4шт)

Жареные хинкали Городские с говядиной

Жареные хинкали с говядиной, петрушкой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

360 гр (4шт)

Жареные хинкали с бараниной

Жареные хинкали с бараниной, кинзой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

360 гр (4шт)

Выпечка

Пирог с мясом

Пирог с начинкой из говяжьего фарша, репчатого лука, болгарского перца, томатов и приправы сухая Аджика. Украшаем кинзой, петрушкой и красным репчатым луком. Добавляем лимонный сок

275 гр

Пирог с судаком и креветками

Пирог с начинкой из судака, тигровых креветок, картофеля, репчатого лука, приправы Сашкулами и Кондари, соуса чкмерули и сыра сулугуни. Украшаем укропом и кинзой

330 гр

Хачапури с зеленью

Хачапури с начинкой из брынзы, сулугуни, кинзы, петрушки, укропа и приправы Уцхо-сунели

335 гр

Мини-хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением желтка и сливочного масла. Использование баллов не действительно при оплате данной позиции

220 гр

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением желтка и сливочного масла

350 гр

Хачапури по-мегрельски

Хачапури круглой формы с нежным имеретинским сыром внутри и запечённым до хрустящей корочки снаружи

355 гр

Хачапури по-имеретински

Хачапури круглой формы с имеретинским сыром

330 гр

Пеновани с креветками и страчателлой

Слоеное тесто, соус чкмерули, сыр сулугуни, ромен, тигровые креветки, сыр страчателла

250 гр

Пеновани пепперони

Слоеное тесто, соус сацебели, сыр сулугуни, колбаски пепперони

205 гр

Хачапури с грушей и горгонзолой

Хачапури круглой формы с начинкой из сулугуни, брынзы, груши в сиропе, сыра дор блю, грецкого ореха и меда

400 гр

Шоти Патари

Традиционный грузинский хлеб.

170 гр

Блюда на мангале

Кебаб из цыпленка

Кебаб из филе цыпленка с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом мацони.

130/95/30 гр

Кебаб из говядины

Кебаб из филе говядины с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом наршараб.

140/95/30 гр

Шашлык из цыпленка

Нежный цыпленок в фирменном маринаде, обжаренный на мангале с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом мацони.

180/100/30 гр

Шашлык из свинины

Сочная свинина в фирменном маринаде, обжаренная на мангале с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом сацебели.

170/100/30 гр

Кебаб из баранины

Кебаб из филе баранины с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом наршараб.

140/95/30 гр

Ассорти шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, кебаб куриный, кебаб бараний, шашлык из картофеля. Ассорти подается с соусом мацони, сацебели, красным и белым луком, свежими огурцами, петрушкой и лавашом.

860/140 гр

Супы

Куриный суп

Бульон с куриным филе, лапшой, луком и морковью

340 гр

Борщ

Сытный, наваристый суп с говяжьей грудинкой, капустой, морковью, репчатым луком, свеклой, картофелем и черносливом. Подается со сметаной

310/30 гр

Харчо

Национальный грузинский суп с говяжьей грудинкой, рисом, острым перцем и душистой кинзой. *Осторожно, остренькое!

270 гр

Сырный суп с сулугуни

Суп на курином бульоне с сулугуни, плавленым сыром, молоком, кукурузной крупой, морковью, репчатым луком и картофелем. Украшается копченым сулугуни и кинзой. Подается с сыром сулугуни в панировке

280/50 гр

Горячие блюда

Креветки чкмерулли

Тигровые креветки в соусе чкмерули с добавлением куриного бульона, куркума, томаты черри, приправа Аджика и Сумах, кинза, гранат

200 гр

Куриные котлетки с сыром

Котлетки из куриного фарша с добавлением репчатого лука, сыр Сулугуни, картофельное пюре, шампиньоны, соус чкмерули, маринованная капуста, кинза

375 гр

Лапшеби карбонара

Грузинская лапша из теста для хинкали с беконом, соусом чкмерули, яйцом, петрушкой и сыром Пармезан

240 гр

Лапшеби с креветкой

Грузинская лапша из теста для хинкали с тигровыми креветками, соусами сацебели и чкмерули, томатами черри, кабачком, тархуном и сыром Пармезан

340 гр

Оджахури

Маринованная мякоть свинины, обжаренная с луком, сладким перцем, картофелем, томатами, тушенная в пряной заправке с уксусом и специями

330 гр

Чкмерули

Обжаренное на гриле филе бедра цыпленка с хрустящей кожицей в сочетании с нежным сливочно-чесночным соусом и пряными специями, кинзой и укропом.

220 гр

Лапшеби с говядиной

Грузинская лапша из теста для хинкали с мраморной говядиной, соусом мутти, стручковой фасолью, болгарским перцем, красным луком, кинзой и чесноком

350 гр

Лапшеби с курицей

Грузинская лапша из теста для хинкали с курицей, соусом чкмерули, репчатым луком, сулугуни, шампиньонами, чесноком и уцхо-сунели. Украшается зеленым луком и имеретинским цветком

350 гр

Чашушули

Говяжья грудинка, томлённая в бульоне из томатной пасты с рублеными томатами, зеленью, луком и специями.

300 гр

Салаты

Салат с вяленой хурмой

Вяленая хурма, прошутто, салат айсберг, петрушка, кинза, грецкий орех, мед, соус сметана-креметто, груша в сиропе, томаты черри, сыр дор блю

180 гр

Грузинский с овощами и грецким орехом

Овощной салат с томатами, огурцами, перцем чили, красным луком, грецким орехом, петрушкой и кинзой. Заправка кахетинское масло

250 гр

Цезарь Патари с цыпленком

Салат с филе цыпленка сувид, помидорами, салатом ромен, шпинатом, копченым сулугуни, красным маслом, перепелиным яйцом, грецким орехом, хрустящим жареным лавашом и соусом цезарь

210 гр

Салат с цыпленком

Салат с цыпленком обжаренным на мангале, с шампиньонами, хрустящими корнишонами, перепелиными яйцом, красным луком, копчёным сулугуни. Заправляем фирменным сливочным соусом и посыпаем жареным луком

240 гр

Салат с хрустящими баклажанами и страчателлой

Салат с жареным баклажаном в крахмале, помидорами, красным луком, нежной страчателлой, кинзой, петрушкой, тархуном, грецким орехом и соусом наршараб

230 гр

Цезарь Патари с креветкой

Салат с тигровыми креветками, помидорами, салатом ромен, шпинатом, копченым сулугуни, перепелиным яйцом, грецким орехом, хрустящим жареным лавашом и соусом цезарь

180 гр

Фирменный салат Патари

Нежная куриная печень с беконом, огурцами, душистой кинзой и петрушкой, луком в соевом соусе и зёрнами граната. Заправляем клюквенным соусом

220 гр

Салат с говяжьей грудинкой и фасолью

Салат с говяжьей грудинкой, жареным болгарским перцем, корейской морковью, красной фасолью и репчатым луком. Заправляется имбирно-ореховой заправкой. Украшается кинзой, петрушкой и сухим жареным луком

210 гр

Закуски

Сет к пиву

Прошутто, сыр Чечил, сыр Сулугуни в панировке, чипсы из лаваша, соус Сацебели, хлеб бородинский

280 гр

Пхали из свеклы

Свекла, грецкий орех, кинза, чеснок и лук.

85 гр

Пхали из шпината

Шпинат, грецкий орех, кинза, чеснок и лук.

85 гр

Толма с мясом

Рубленое мясо из свиной лопатки и говяжьей грудинки с рисом и приправами заворачиваем в виноградные листья. Подаём с соусом мацони, зёрнами граната и листьями кинзы.

165 гр

Рулетики из баклажанов

С начинкой из сыра и грецких орехов, с букетом грузинских специй.

125 гр

Сулугуни Патари

Обжаренный в сухарях до хрустящей корочки сливочный сыр сулугуни. Подаём с ежевичным соусом

125/40 гр

Лобио с беконом

Тушеная в курином бульоне фасоль, репчатый лук, томатная паста, кинза, петрушка, чеснок и сухая аджика. Подается с беконом, маринованным острым перцем и половинкой шоти

320/80/30 гр

Селёдочка с картофелем

Филе сельди, запеченый картофель, маринованный белый и красный лук, петрушка, зеленый лук, зерна граната. Подается с дижонской горчицей

260 гр

Хрустящие баклажаны

Жареные очищенные баклажаны в крахмале, подаются с соусом сырный чеддар, кинзой и зернами граната

95/40 гр

Ассорти домашних сыров

Сыры: сулугуни, сулугуни копченый, козий, брынза, дор блю, рамболь с грецким орехом. Подаем с фирменным апельсиновым джемом Патари и грецкими орехами

150/40/15 гр

Соленья

Домашние соленья из томатов черри, корнишонов, зеленого перца, чеснока, капусты и черемши

310 гр

Мясная нарезка

Сало домашнее, грудинка говяжья, буженина запечённая, куриная грудка сыровяленая. Украшается маринованным чесноком, зёрнами граната и зеленью. Подается с аджикой

260/30 гр

Ассорти овощей

Помидоры, огурцы, болгарский перец, перец-чили, кинза, укроп и петрушка. Овощи подаются с соусом мацони

210/40 гр

Фруктовая тарелка

Апельсин, киви, яблоко, виноград, гранат, грецкий орех. Посыпается сахарной пудрой

540 гр

Гарниры

Картофель мини

Обжаренный картофель мини с чесноком, петрушкой и укропом

200 гр

Овощи на мангале

Болгарский перец, помидора, кабачок, шампиньоны, репчатый лук

110 гр

Картофельные дольки

Запеченые картофельные дольки, украшенные ароматной петрушкой.

125 гр

Пюре с сулугуни

Нежное картофельное пюре с сырами сулугуни и копченым сулугуни, украшается петрушкой

150 гр

Десерты

Медовый рулет

Медовый рулет со сливочным кремом и вафельной крошкой

120 гр

Ягодный тарт Патари

Фирменный тарт из песочного теста с клубникой и смородиной

120 гр

Пирожное картошка по рецепту мамы Ноны

Нежное пирожное картошка, как из детства. Украшаем сверху белым шоколадом и грецким орехом.

60 гр

Наполеон с вишней

Классический слоеный десерт с нежным ванильным кремом и вишневым конфи

210 гр

Домашняя пахлава

Грузинское лакомство из грецкого ореха и фундука с медом

150 гр

Фисташковый рулет

Меренговый рулет с пастой из фисташек, малиновым конфи и малиновым соусом

130 гр

Орешки к чаю 3 шт

Печенье в виде орешек с вареной сгущенкой.

65 гр

Варенье из кураги

50 гр

Варенье лимонное

50 гр

Напитки

Лимонад Натахтари Саперави

500 мл

Лимонад Натахтари Тархун

500 мл

Лимонад Натахтари Сливки

500 мл

Лимонад Натахтари Груша

500 мл

Соусы

Мацони

Грузинский домашний йогурт со свежими травами и чесноком.

30 гр

Сацебели

Томатный соус со свежей кинзой.

30 гр

Сметана чили

Сметана с добавлением перца чили

30 гр

Ткемали красный

Из красной сливы с букетом грузинских специй.

30 гр

Аджика красная

Красная грузинская аджика.

30 гр

Сметана

Классическая.

30 гр

Наршараб

Сладкий гранатовый соус с пряностями.

30 гр

Соус ежевичный

Cладкий ежевичный соус.

30 гр

Ткемали зеленый

Из зеленой алычи со свежими травами.

30 гр

Аджика зеленая

Зеленая грузинская аджика.

30 гр