restaurant header

Перчини на Огне

10:00–22:45
₽₽₽

Блюдо месяца

Чизкейк фисташка малина

Десерт месяца! В основе чизкейка классическое песочное тесто, крем чиз с добавлением фисташковой пасты, украшаем сублимированной малиной и финалим сырным муссом. Действует до 30.09

190 гр

Комбо

Комбо Классика

Пицца Карбонара, пицца Каприччио. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

850 гр

Комбо Наша рекомендация

Пицца Сальсичча с бортиками, пицца с говядиной и хурмой с бортиками, пицца с щечками и вешенками с бортиками. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

1110 гр

Комбо 2+1

Пицца Барбекю, пицца Пепперони, кальцоне с курицей и грибами. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

1240 гр

Комбо Фаворит

Пицца Портобелло, пицца Перчини, пицца Маргарита. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

1350 гр

Пицца с бортиками

Пицца Пеперонни с бортиками

С колбаской пепперони, маслинами, каперсами, сыром моцарелла, итальянскими травами и томатным соусом помадоро

290 гр

Пицца Маргарита с бортиками

С сыром моцарелла, свежим базиликом, оливковым маслом, итальянскими травами и томатным соусом помадоро

280 гр

Пицца с грушей с бортиками

Груша, сыр Дор Блю, сахарный сироп, пармезан, мед, семена тыквы, приправы Орегано и Базилик

340 гр

Пицца Сальсичча с бортиками

Жареный фарш, бекон, копченый сыр сулугуни, моцарелла, соус барбекю и грин заправка

480 гр

Пицца 4 Сыра с манговым чатни с бортиками

С пармезаном, моцареллой, российским сыром и сыром дор блю, итальянскими травами, томатным соусом помадоро и соусом манговый чатни

300 гр

Пицца 4 вкуса с бортиками

Ветчина, креветки кимчи, печеные томаты черри, корнишоны, жареный фарш, бекон, копченый сулугуни, моцарелла, сырокопченая колбаса, каперсы, маслины, соусы Помадоро и сырный, грин заправка

290 гр

Кальцоне с курицей и грибами

Закрытая пицца с куриным филе, шампиньонами, сыром моцарелла, пармезаном, куриным желтком, соусами сырный и песто, с добавлением грин заправки

310 гр

Пицца Филадельфия с бортиками

Слабосоленый лосось, моцарелла, сливочный сыр, сырный соус, кунжут

300 гр

Пицца с щечками и вешенками с бортиками

С тушеными говяжьими щечками, вешенками, стружкой бекона, моцареллой, грин заправкой, соевым соусом, куриным бульоном, итальянскими травами и сырным соусом

290 гр

Пицца с говядиной и хурмой с бортиками

С вяленой хурмой, моцареллой, говядиной в соевом соусе, манговым чатни, чесноком, куриным бульоном, семенами тыквы, грин заправкой, кориандром, итальянскими травами и томатным соусом помадоро

340 гр

Пицца с курицей и артишоками с бортиками

Копченое куриное филе, маринованные артишоки, моцарелла, маслины, соус помадоро и грин заправка

300 гр

Пицца с креветками ким чи с бортиками

Жареные креветки кимчи, печеные томаты черри, моцарелла, петрушка, сырный соус и грин заправка

300 гр

Пицца

Пицца 4 Сыра

Сыры моцарелла, пармезан, дор блю, российский, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем.

440 гр

Пицца Портобелло

Ветчина из свинины, шампиньоны, маслины, сыр моцарелла, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем.

430 гр

Пицца Пепперони

Колбаски пепперони, маслины, сыр моцарелла, каперсы, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем.

410 гр

Пицца Маргарита

Сыр моцарелла, пармезан, свежий базилик, оливковое масло, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем

430 гр

Пицца Каприччио

Ветчина из свинины, корнишоны, сыр российский, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем.

440 гр

Пицца Перчини

Ветчина из свинины, колбаски пепперони, бекон, смешанный фарш (говядина, курица, свинина), лук репчатый, шампиньоны, маслины, сыр моцарелла, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем

490 гр

Пицца Барбекю

Филе индейки, бекон, копченое куриное филе, варенье из перцев, лук репчатый, сушеные орегано и базилик, соус барбекю и грин заправка

520 гр

Пицца Карбонара

Бекон, куриный желток, сыр моцарелла и пармезан, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем.

410 гр

Пицца Ди Маре

Тигровые креветки, кальмары, лосось, моцарелла, лук красный, черный кунжут, чипсы из базилика, сушеные орегано и базилик и соус перчини на майонезной основе со сметаной, соусом мутти, дижонской горчицей, чесноком и петрушкой. Подается с долькой лимона.

460/20 гр

Пицца Гавайи

Куриное филе, консервированные ананасы, моцарелла, кунжут, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем.

500 гр

Пицца с овощами-гриль

Кабачки на гриле, баклажаны, помидоры, запеченый перец, моцарелла, соус помадоро и грин заправка

400 гр

Паста

Паста Помадоро

Паста с помидорами, луком репчатым, базиликом, чесноком, орегано, соусом мутти. Пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

270 гр

Паста тальятелле Карбонара

Классическая карбонара на основе пшеничной пасты, обжаренного бекона и репчатого лука в сливочном соусе с добавлением куриного желтка. Приправляем черным перцем, посыпаем сыром Пармезан

280 гр

Паста Качо-э-пеппе

Паста на курином бульоне, сливки, репчатый лук, чесночное масло, пармезан, черный перец

400 гр

Паста Спагетти с митболами и пухом пармезана

Спагетти на курином бульоне, жареные фрикадельки, соусы Тонкацу и Неаполитано, приправа Орегано, пармезан, репчатый лук, мясное рагу, чесночное масло

400 гр

Паста Брациолле

Копченое филе цыпленка, шпинат, сливки, чесночное масло, пармезан и семена тыквы, пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

280 гр

Паста Фузилли бифрагу

Отварная паста, тушеная говядина, соус Демигляз на вине, репчатый лук, морковь, чесночное масло, черный перец, пармезан

430 гр

Паста Ригатоне с говядиной в томатном соусе

Тушеная говядина, соусы Неаполитано и Демигляз, копченая паприка, пармезан, паста Ригатоне

300 гр

Паста тальятелле с курицей и грибами

Куриное филе, сливки, шампиньоны, белое вино, лук репчатый, чесночное масло, грибной бульон, пармезан, зеленый лук. Пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

280 гр

Паста Фрутти Ди Маре

Тигровые креветки, кальмары, помидоры, кабачок, пармезан, сливки, лук репчатый, руккола, чесночное масло, соус неаполитано, пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

290 гр

Паста Болоньезе

Мясное рагу из смешанного фарша(говядина, свинина, курица), моркови, лука репчатого, тимьяна, вина красного, говяжьего бульона, чеснока, соуса мутти, паприки; помидоры, петрушка, базилик. Пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

280 гр

Паста с говядиной в перечном соусе

Тушеная говядина, чеснок, репчатый лук пассерованный, соус перечный бешамель с мускатным орехом, соус демигляс, куриный бульон, сыр пармезан, пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

280 гр

Паста Казаречче с креветками фарфалле

Тигровые креветки, бекон, лук, чесночное масло, соусы помадоро и сливочный, приправа орегано, пармезан и базилик. Готовится на курином бульоне с добавлением водки

280 гр

Паста Казаречче с томлеными щечками

Тушеные говяжьи щечки, лук репчатый морковь, розмарин, шалфей, чеснок, шампиньоны, руккола, сливки, пармезан, сырный соус, петрушка. Пшеничная паста на курином бульоне

280 гр

Лазанья мясная фрита

Мясное рагу из смешанного фарша (говядина, свинина, курица), моркови, лука, тимьяна, красного вина, куриного бульона, соуса мутти, паприки и чеснока; моцарелла, помидоры, базилик, соус помадоро, пармезан. Тесто с добавлением куркумы и манной крупы

390 гр

Лазанья мясная

Мясное рагу из смешанного фарша (говядина, свинина, курица), моркови, лука, тимьяна, красного вина, говяжьего бульона, соуса мутти, паприки и чеснока; моцарелла, помидоры, базилик, соус помадоро, пармезан. Тесто с добавлением куркумы и манной крупы

350 гр

Блюда на огне

Котлета из трески с картофельным пюре

Котлета из рыбного фарша (треска, судак), репчатого лука, куриного яйца, сливок и горчичного батона; картофельное пюре, овощная маза (лук, морковь, белое вино), петрушка, кабачок

330 гр

Котлета из курицы с гречкой и муссом из пармезана

Котлета из куриного фарша с репчатым луком и кориандром, гречка, сливочное масло, сливки, сушеные белые грибы, чесночное масло, сушеные томаты, битые огурцы, сырный мусс, оливковое масло

230 гр

Строганов из 2-х видов мяса с картофельным пюре

Мякоть куриного бедра, говяжья вырезка, шампиньоны, репчатый лук, чесночное масло, сливки, сушеные белые грибы, сухой грибной бульон, соус демигляз, картофельное пюре, петрушка, сушеные томаты, оливковое масло, жареные в крахмале вешенки

310 гр

Бургер Цезарь

Булочка, помидоры, соус барбекю, пармезан, ромен, соус цезарь, куриное филе в панировке. Подается в картофелем фри

380 гр

Шашлык из курицы с картофелем гриль

Шашлык из мякоти куриного бедра, маринованного в итальянских травах, луке и чесноке, с картофелем гриль, маринованными огурцами и миксом зелени из укропа и петрушки. Подается с соусом сальса

150/120/50 гр

Шашлык из свинины с картофелем гриль

Шашлык из свиной шеи, маринованной в чесноке, луке, кинзе и лимонном соке, с картофелем гриль, маринованными огурцами, миксом зелени из укропа и петрушки. Подается с соусом сальса

140/120/50 гр

Куриный шницель с картофелем фри

Куриный шницель, картофель фри. Подается с долькой лимона и соусом сальса

270 гр

Тальятта из курицы

Тальятта из куриного филе с рукколой, пармезаном, соусом терияки, оливковым маслом, томатами, грин заправкой из базилика, чеснока, петрушки, каперсов, винного уксуса и оливкового масла

175 гр

Телячьи щечки с мятым картофелем

Тушеные говяжьи щечки, мятый запеченный картофель, куриный бульон, зеленый горошек, руккола, грин заправка, соус томатный демигляс.

150/50/150 гр

Стейк Пигнек

Стейк из свинины, маринованный в чесноке, оливковом масле и свежем тимьяне; мятый запеченный картофель, чеснок, вяленые томаты, микс зелени, пармезан, чеснок, свежий тимьян, грин заправка, соус томатный демигляс.

180/150/60 гр

Салаты

Салат с индейкой, рукколой, томатами

Киноа, брокколи, индейка, руккола, лимонная и грин заправки

155 гр

Салат с языком

Говяжий язык, огурец, яблоко, ромен, руккола, пармезан, каперсы, имбирная заправка с добавлением уксуса, соевого соуса и чеснока

125 гр

Салат с баклажаном

Жареные баклажаны в крахмале, томаты, кинза, базилик, грин заправка, кунжут и соус из винного уксуса, устричного соуса, соевого соуса и растительного масла

150 гр

Салат Цезарь с цыпленком

Филе цыпленка жареное, салат айсберг, томаты, пармезан, мелкорубленные маслины, салат ромен, чесночное масло, крутоны, итальянские специи и соус цезарь с анчоусами и каперсами.

230 гр

Салат с тунцом

Соленый тунец, томат, жареный картофель, салат ромен, яйцо куриное, укроп, петрушка, кунжут и соус тонато на майонезной основе с консервированным тунцом, корнишонами и чесноком.

190 гр

Салат Цезарь с тигровой креветкой

Тигровые креветки, салат айсберг, томаты, пармезан, мелкорубленные маслины, салат ромен, чесночное масло, крутоны, итальянские специи и соус цезарь с анчоусами и каперсами.

230 гр

Салат Греческий

Сыр фета в орегано, томаты, огурцы, лук красный, перец болгарский и греческая заправка из винного уксуса и оливкового масла.

220 гр

Салат с копченым цыпленком и персиком

Копченое куриное филе, консервированный персик, томаты, салат ромен, петрушка, мелкорубленные маслины, масло оливковое и персиковый соус на майонезной основе с соком персика и винным уксусом.

220 гр

Салат с семгой

Семга слабосоленая, салат айсберг, болгарский перец, огурец свежий, лук красный, томаты черри, руккола, яйцо пашот, масло оливковое и лимонная заправка.

260 гр

Супы

Суп Солянка

Мякоть копченых ребер, куриное филе, тушеные говяжьи щеки, индейка, бульон, лук, чеснок, маслины, корнишоны, соус помадоро, паприка, болгарский перец, сухая аджика, сок лимона, петрушка, лимон. Подается со сметаной

345 гр

Суп с цыпленком

Филе бедра цыпленка, морковь, репчатый лук, перепелиное яйцо, домашняя пшеничная паста, петрушка.

330 гр

Суп-крем Портобелло

Шампиньоны, вешенки, лук репчатый, морковь, картофель, куриный бульон, сливки, оливковое масло.

320 гр

Суп Сырный

Плавленый сыр, молоко, куриный бульон, лук, картофель, куриное филе, петрушка, грин заправка. Подается с итальянскими сухариками.

320/15 гр

Суп Клэм-чаудер с морепродуктами

Мидии двухстворчатые, тигровые креветки, кальмары, бекон, лук порей, шпинат, оливковое масло, морковь, куриный бульон, бульон из морепродуктов, картофель, сливки, плавленый сыр, картофель, грин заправка.

350/35 гр

Суп тыквенный

Сливочный тыквенный суп на курином бульоне с морковью и репчатым луком, украшается семенами чиа и зеленым луком

300/35 гр

Фокачча

Воздушная фокачча

Воздушная пшеничная итальянская лепешка с оливковым маслом

35 гр

Фокачча с сыром Моцарелла

Пшеничная итальянская лепешка с моцареллой

175 гр

Фокачча с чесноком и оливковым маслом

Пшеничная итальянская лепешка с чесноком и оливковым маслом

130 гр

Фокачча с сыром Пармезан

Пшеничная итальянская лепешка с пармезаном

130 гр

Фокачча с кунжутом и оливковым маслом

Пшеничная итальянская лепешка с кунжутом и оливковым маслом

130 гр

Чиабатта классическая

Итальянский хлеб

40 гр

Закуски

Мидии в Винном соусе

Двустворчатые мидии на рыбном бульоне с чесночным маслом, петрушкой, тимьяном и черным перцем; грин заправка, белое вино, репчатый лук, базилик. Подается с чиабаттой

470 гр

Мидии в Сливочном соусе

Двустворчатые мидии на курином и рыбном бульонах с чесночным маслом, петрушкой, тимьяном и черным перцем; сливки, грин заправка, сырный соус. Подается с чиабаттой

470 гр

Крылья куриные жареные во фритюре

Куриный крылья в панировке, украшаются семенами тыквы и петрушкой. Подаются с соусом чивас

270 гр

Брускетта с томатами и моцареллой

Брускетта с томатами и моцареллой на злаковом хлебе с крошкой маслин, чесноком, кедровым орехом, рукколой, оливковым маслом и соусом майонезный песто

95 гр

Брускетта с креветками

Брускетта с тигровыми креветками на злаковом хлебе, итальянскими травами, сливочным сыром, оливковым маслом, крошкой маслин, чесноком и чипсами из базилика

75 гр

Брускетта с ростбифом

Брускетта с маринованным ростбифом на злаковом хлебе, майонезный соус рости, варенье из болгарских перцев, крошка маслин, чеснок, чипсы из базилика

75 гр

Брускетта с лососем

Брускетта с малосольным лососем на злаковом хлебе со сливочным сыром, укропом, огурцами, оливковым маслом, петрушкой и базиликом

85 гр

Фритто мисто

Жареные во фритюре кальмар и креветки, картофель фри. Подается с лимоном и соусом дзадзаки

170/30 гр

Ростбиф маринованный

Маринованный ростбиф, лук красный и репчатый маринованный, мелкорубленные маслины, чиабатта

100/60/30 гр

Закуска слабосоленый лосось

Лосось малой соли, укроп, лимон, черный кунжут

110/20 гр

Индейка тоннато

Маринованное филе индейки, вяленые томаты, базилик, соус из тунца, каперсы, заправка Грин на основе базилика, чеснока, петрушки, оливкового масла и винного уксуса

130 гр

Язык с вареньем из перца

Говяжий язык, варенье из перца, соус сливочный демиглас, зернистая горчица, заправка Грин на основе базилика, чеснока, петрушки, оливкового масла и винного уксуса

110 гр

Капрезе

Томаты, моцарелла, базилик, соус песто, масло оливковое, маслины

215 гр

Сыр Дор Блю с манговым чатни

Дор Блю с манговым соусом

30 гр

Сыр Пармезан с медом

Пармезан с медом и приправой орегано

30 гр

Десерты

Вишневая лазанья

С бисквитом финансье, сырным муссом, сахарная вишня, миндальный штрейзель, сублимированные ягоды

200 гр

Лимончелло тирамису

Сырно-сливочный крем, печенье Савоярди, цедра лимона

200 гр

Медовик

Медовые коржи, сметанный ганаш с белым шоколадом, сублимированные ягоды

175 гр

Тирамису

Крем Тирамису, кофейный сироп, печенье Савоярди, какао-порошок

170 гр

Десерт томат

Мякоть маракуйи и манго, белый шоколад, какао масло, томатный гляссаж, лимонный сок, мусс из белого шоколада и творожного крема и шоколадный крамбл с миндалем.

120/8 гр

Детское меню

Куриная котлета с картофельным пюре

Куриная котлетка с сыром моцарелла, картофельное пюре и свежие огурчики. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

250 гр

Суп Сырный детский

С куриным филе, плавленым сыром, молоком, сливками, картофелем и сухариками. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

200/10 гр

Хрустящий цыпленок с картофелем фри

Куриный шницель подается с картофелем фри и томатным кетчупом. Использование баллов и скидок не действительно при оплате данной позиции

205 гр

Суп Куриный детский

С куриным филе, морковью, пассерованным луком, домашней пастой и петрушкой

250 гр

Паста Джузеппе

С куриным филе в тимьяне и чесноке, беконом, брокколи и сливками. Паста на курином бульоне

200 гр

Паста Прошутто

С ветчиной, моцареллой, петрушкой, помидорами, сырным соусом и сливками. Паста на курином бульоне

260 гр

Пицца Пепперони детская

С колбаской пепперони, маслинами, помидорами, сыром моцарелла и соусом помадоро

230 гр

Салат Оливье детский

С куриным филе, маслинами, петрушкой, запеченными картофелем и морковью, куриным яйцом, свежими огурцами, зеленым горошком и маслом петрушки. Заправляется сметаной

125 гр

Паста Селестиа

С говяжьей вырезкой, шампиньонами, сыром моцарелла, чесноком, итальянскими травами, сливками и соусом неаполитано. Паста на курином бульоне

250 гр

Пицца Маргарита детская

С сыром моцарелла и томатным соусом помадоро

200 гр

Салат Овощной детский

С обжаренным куриным филе, помидорами, огурцами, укропом и сметаной

140 гр

Пицца Гавайская детская

С куриным филе в тимьяне и чесноке, ананасом, сыром моцарелла, кунжутом и томатным соусом помадоро

260 гр

Паста Твити

Со сливочным маслом, на курином бульоне

180 гр

Пицца с шоколадом и маршмеллоу

Десертная пицца с шоколадной пастой, фисташкой, маршмеллоу, сыром моцарелла и малиновым соусом

245 гр

Мини-кальцоне с курицей

Кальцоне с начинкой из курицы, моцареллы и сырного соуса

200 гр

Мини-кальцоне с фаршем

Кальцоне с начинкой из фарша (свинина, говядина, курица), моцареллы и соуса помадоро

180 гр

Мини-кальцоне с пепперони

Кальцоне с начинкой из пепперони, моцареллы и соуса помадоро

170 гр

Мини-кальцоне с ветчиной

Кальцоне с начинкой из ветчины, моцареллы и сырного соуса

170 гр

Омлет запеченый

Омлет из куриных яиц и молока. Готовится на сливочном масле

170 гр

Ассорти овощных палочек

Морковь, огурцы, болгарский перец

150 гр

Ассорти фруктовых долек

Яблоко, груша, банан

150 гр

Гарниры

Картофель фри

100 гр

Овощи-гриль

130 гр

Картофельное пюре

150 гр

Дикий и белый рис со сливками

150 гр

Картофель гриль

150 гр

Свежие овощи

160 гр

Напитки

Cок Rich апельсин

1000 мл

Cок Rich ананас

1000 мл

Cок Rich персик

1000 мл

Cок Rich яблоко

1000 мл

Cок Rich вишня

1000 мл

Завтраки до 14:00

Каша овсяная с маслом

Овсяная каша на классическом молоке с добавлением сливочного масла. Можем приготовить на альтернативном молоке. Рекомендуем добавить варенье, фрукты, семена чиа или тыквенные семечки

250 гр

Каша рисовая с маслом на кокосовом молоке

Рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением сливочного масла. Рекомендуем добавить варенье, фрукты, семена чиа или тыквенные семечки

250 гр

Скрэмбл с пармезаном

Нежный скрембл с тертым подплавленным сыром пармезан

160 гр

Оладьи из цукини с лососем

Жареные оладьи из цукини с лососем слабой соли под сливочным соусом

180 гр

Скрэмбл с лососем

Нежный скрембл подаем с лососем слабой соли, слайсами свежего огурца и сыром креметто, украшаем кунжутом

160 гр

Скрэмбл с креветками и трюфелем

Нежный и пышный скрембл, обжаренные тигровые креветки и свежие листья рукколы, украшаем трюфельной пудрой

160 гр

Итальянский завтрак с креветками и киноа

Большой завтрак с креветками, печеным томатом, отварными яйцом и киноа, брокколи и свежими листьями рукколы, украшаем кунжутом

200 гр

Итальянский завтрак с филе курицы су-вид и киноа

Большой завтрак с курицей приготовления су вид, отварным киноа, капустой брокколи, вареным яйцом, печеным томатом и свежими листьями рукколы, украшаем кунжутом

220 гр

Яичница с колбасками и фасолью BBQ

Жареные колбаски с глазуньей, печеным томатом, листьями рукколы, сыром креметто и фасолью в соусе BBQ

260 гр

Булгур с креветками

Отварной булгур в томатном бульоне на основе соуса Мутти с креветками и слайсами из кабачка

250 гр

Гречка в сливочном соусе с митболлами

Отврарная гречневая крупа со сливочным соусом и жареными фрикадельками из говяже-свинного фарша. Сверху посыпаем сыром пармезан

200 гр

Пицца Дог с колбасками

Сосиска в пышном тесте под пиццу с соусами мутти, барбекю и сырным, украшаем сушеным базиликом и тертым сыром пармезан

210 гр

Запеканка творожная

Нежную творожную запеканку подаем со сметаной и клубничным джемом

200 гр