Грузинская окрошка с лососем на квасе

Лосось малой соли, картофель запеченный, яйцо куриное, огурец свежий, редис, лук зеленый, петрушка, укроп и кинза. Подается с соусом из сметаны, острой аджики и дижонской горчицы. Заправляется квасом. *Шоти является украшением, а не частью блюда

Грузинская окрошка с лососем на мацони

Лосось малой соли, картофель запеченный, яйцо куриное, огурец свежий, редис, приправа сумах. Заправка мацони с чесноком, мятой, тархуном, кинзой и петрушкой. *Шоти является украшением, а не частью блюда

Грузинская окрошка с говядиной на квасе

Грудинка говяжья сувид, картофель запеченный, яйцо куриное, огурец свежий, редис, лук зеленый, петрушка, укроп и кинза. Подается с соусом из сметаны, острой аджики и дижонской горчицы. Заправляется квасом. *Шоти является украшением, а не частью блюда

Грузинская окрошка с говядиной на мацони

Грудинка говяжья сувид, картофель запеченный, яйцо куриное, огурец свежий, редис, приправа сумах. Заправка мацони с чесноком, мятой, тархуном, кинзой и петрушкой. *Шоти является украшением, а не частью блюда

Грузинская окрошка со свининой на квасе

Свиное сердце сувид, картофель запеченный, яйцо куриное, огурец свежий, редис, лук зеленый, петрушка, укроп и кинза. Подается с соусом из сметаны, острой аджики и дижонской горчицы. Заправляется квасом. *Шоти является украшением, а не частью блюда

Грузинская окрошка со свининой на мацони

Сердце свиное сувид, картофель запеченный, яйцо куриное, огурец свежий, редис, приправа сумах. Заправка мацони с чесноком, мятой, тархуном, кинзой и петрушкой. *Шоти является украшением, а не частью блюда

Язычки из баранины с гороховой кашей

Отварной горох, бараньи язычки, чесночно-сливочный соус, грецкий орех, кинза, маринованные патисоны, приправа Имеретинский цветок

Хинкали со стерлядью

Стерлядь, судак, кинза, чеснок, помидоры, паста Кимчи, уцхо-сунели, тесто (3 шт)

Салат с раковыми шейками

Салат с раковыми шейками, роменом, огурцами, картофелем мини, маринованными черри, укропом, петрушкой, тархуном и сырно-сливочным соусом

Чебуреки с раковыми шейками

Чебуреки с начинкой из раковых шеек, тигровых креветок, репчатого лука, чеснока и кинзы. Подается с домашним йогуртом со свежими травами и чесноком

Комбо Романтика

Вино безалкогольное белое Бон Вояж Шардоне шампанское, Хачапури по-мегрельски, Домашние сыры. Скидки и акции на комбо не распространяются

Комбо для зумера (для тех, кто не любит мясо)

Хинкали батумские с креветкой и судаком, гарнир дяди Горы, хачапури по-аджарски. Скидки и акции на комбо не распространяются

Комбо Горяченькое

Куриный суп, шоти, салат с цыпленком на мангале. Скидки и акции на комбо не распространяются

Грузинское застолье

Сет шашлыков; Царский Хачапури; Грузинское ассорти; Хинкали со свининой и говядиной со специями 8шт; Хинкали с цыпленком 4шт; Толма с мясом 2шт; Соус Сацебели; Соус Мацони. Скидки и акции на комбо не распространяются

Грузинский ужин для большой семьи

Сет шашлыков; Хачапури по-имеритински; Хинкали со свининой и говядиной с специями 4шт; Хинкали с цыпленком 4шт; Шоти 4шт; Соус Сацебели; Соус Мацони, пряное масло 2шт. Скидки и акции на комбо не распространяются

Щедрый ужин для себя любимого

Хачапури по-имеретински, хинкали со свининой и говядиной со специями 4шт, толма с мясом, соус Сацебели. Скидки и акции на комбо не распространяются

Завтрак с креветками

Яйцо на выбор, шоти, сыр халуми с малиновым вареньем, креветки, мезе с томатами черри и огурцами, соус гуакамоле, дзадзыки на мацоне, хумус из фасоли, намазки из брынзы и аджики

Завтрак с лососем

Яйцо на выбор, шоти, сыр халуми с малиновым вареньем, лосось, мезе с томатами черри и огурцами, соус гуакамоле, дзадзики на мацоне, хумус из фасоли, намазки из брынзы и аджики

Завтрак с пастрами

Яйцо на выбор, шоти, пастрами, картофельные дольки, намазка из баклажанов, намазка томатная с зеленью, дзадзики на мацоне, хумус из фасоли, мезе с маринованной капустой и корнишонами

Драник с лососем

Картофельный драник с малосольным лососем, красной икрой, куриным яйцом, соусом сметанным со сливочным сыром, кресс-салатом, укропом и петрушкой. Украшается лепестками василька и пудрой из петрушки

Омлет с цыпленком

Омлет с цыпленком с мангала, шампиньонами, цветной капустой, куркумой, устричным соусом, плавленным сыром и трюфельным маслом. Подается с салатом из огурца, кинзы, красного лука и петрушки

Грузинские оладьи

Оладьи на коровьем молоке с клубникой, кремом Тирамису с сыром маскарпоне, лимонным сорбетом, миндальным крамблом и мятой. Посыпаются цедрой апельсина и грецким орехом

Сырники

Творожные сырники с сырным кремом и вишневым конфи. Украшаются лепестками василька

Царский хачапури

Большой хачапури на компанию в котором много-много сыра.

Хачапури с бураттой

Пеновани с бураттой, томаты красные, желтые и бурые, базилик, кинза, заправка из подсолнечного масла, петрушки и чеснока

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки, с начинкой из сыров сулугуни и брынзы, с добавлением желтка и сливочного масла.

Хачапури по-мегрельски

Хачапури круглой формы с брынзой и сулугуни внутри и снаружи.

Хачапури по-имеретински

Хачапури круглой формы с брынзой и сулугуни внутри.

Хачапури по-осетински

Хачапури с нежным имеретинским сыром и сочным мясом говядины, брынзой, луком, пряными специями и мелкорубленой петрушкой.

Шоти

Национальный грузинский хлеб.

Хинкали Городские со свининой и говядиной

Свинина, говядина, кинза, лук, зира, тесто (4шт)

Хинкали Горские со свининой и говядиной со специями

Свинина, говядина, перец красный, зира, лук, тесто (4шт)

Хинкали Городские с бараниной

Баранина, кинза, зира, тесто (4шт)

Хинкали Городские с говядиной

Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (4шт)

Хинкали с тремя сырами

Сыр брынза, сулугуни, сливочный сыр креметто, петрушка, тесто (4шт)

Хинкали Батумские с креветками

Тигровые креветки, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (4шт)

Хинкали с цыпленком

Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (4шт)

Хинкали с вешенками и шампиньонами

Вешенки, шампиньоны, петрушка, масло сливочное, лук пассерованный, тесто (4шт)

Замороженные Хинкали баранина с зеленью

ПРЕДЗАКАЗ. Баранина, кинза, зира, тесто (4шт)

Замороженные Хинкали свинина-говядина с зеленью

ПРЕДЗАКАЗ. Свинина, говядина, кинза, лук, зира, тесто (4шт)

Замороженные Хинкали с говядиной и зеленью

ПРЕДЗАКАЗ. Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (4шт)

Жареные Хинкали Городские баранина с зеленью

Баранина, кинза, зира, тесто (4шт)

Жареные Хинкали Городские с говядиной и зеленью

Говядина, петрушка, зира, лук, тесто (4шт)

Жареные Хинкали Батумские с креветками

Тигровые креветки, судак, сливочное масло, кинза, паста кимчи, чеснок, тесто (4шт)

Жареные Хинкали Городские свинина-говядина с зеленью

Свинина, говядина, кинза, лук, зира, тесто (4шт)

Жареные Хинкали Горские свинина-говядина со специями

Свинина, говядина, перец красный, зира, лук, тесто (4шт)

Жареные Хинкали с цыпленком

Цыплёнок, петрушка, уцхо-сунели, перец красный, тесто (4шт)

Жареные Хинкали с вешенками и шампиньонами

Вешенки, шампиньоны, петрушка, масло сливочное, лук пассерованный, тесто (4шт)

Сет шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из цыпленка. Кебаб из баранины, кебаб из говядины, кебаб свинина/говядина. Кукуруза на гриле, картофельные дольки, капуста маринованная. Соусы сацебели и сметана-зелень.

Шашлык из свинины

Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Шашлык из цыпленка

Со свежими овощами, зеленью и соусом на основе сметаны с зеленью.

Шашлык из телятины

Со свежими овощами, зеленью и перечным соусом с томатами.

Шашлык из индейки

Со свежими овощами, зеленью и соусом на основе сметаны с зеленью.

Шашлык из баранины

Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Корейка на гриле

Баранина, со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Семга на гриле

С лимоном и апельсиновым соусом.

Кебаб баранина

Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Кебаб из говядины

Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Кебаб цыпленок

Со свежими овощами, зеленью и соусом на основе сметаны с зеленью.

Кебаб свинина-говядина

Со свежими овощами, зеленью и соусом сацебели.

Чкмерули с тигровыми креветками

Тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе чкмерули, сливочное масло, куркума, петрушка, зерна граната, приправа сумах, приправа аджика. Подается с половинкой шоти

Пхали из шпината

Шпинат, грецкий орех, кинза, лук, чеснок и специи. Украшается кинзой и зернами граната.

Пхали из свеклы

Свекла, грецкий орех, кинза, лук, чеснок и специи. Украшается кинзой и зернами граната.

Рулетики из баклажанов

Сливочный сыр, чеснок, вяленые томаты, кинза, петрушка, кондари, баклажаны. Украшение: грецкий орех, гранат, кинза, соус мацони.

Сулугуни от Нино

Жареный копченый сулугуни в панировке с ежевичным соусом и салатом крон.

Толма с мясом

Рубленое мясо свинины и говядины, виноградные листья, острый перец, лук, чеснок, рис, уцхо-сунели. Подается с соусом мацони и украшается кинзой и зернами граната.

Домашние сыры

Паутинка с мягким надуги, козий сыр, сулугуни и рамболь с грецким орехом. Подаём с курагой, грецкими орешками и апельсиновым джемом

Тарелка с мясом

Домашняя буженина в грузинских специях, рулет из цыпленка с ореховой начинкой, отварное свиное сердце. Подается с грузинской аджикой, дижонской горчицей, перцем чили и зеленью

Домашние соленья

Маринованные в грузинских специях зелёные томаты, чеснок, джонджоли, черемша, огурцы, перец чили, капуста по-гурийски.

Сет к пиву

Бекон, сулугуни, сельдь с луком, курочка во фритюре, запеченый картофель, охотничьи колбаски, дижонская горчица и майонезный соус.

Сельдь с картофелем

Сельдь маринованная в рассоле с грузинскими специями, картофель запеченный, лук красный, лук зеленый, масло растительное, соль, аджика сухая, черемша, перец чили, петрушка, укроп, гранат

Грузинское ассорти

Три вида пхали, джонджоли, молодой имеретинский сыр, сыр паутинка с мягким надуги, кукурузная лепешка мчади

Свежие овощи

Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, перец чили свежий, соус мацони.

Чкмерули

Бедро цыпленка, обжаренное на открытом огне, легкий сливочный соус с чесноком, придающий блюду мягкий вкус, петрушка и укроп. Украшается специальными имеретинскими цветами

Оджахури

Маринуем мякоть свинины, обжариваем с луком, сладким перцем, помидором и картофелем и тушим в пряной заправке с уксусом, аджикой и чесноком.

Чахохбили

Бедро цыпленка, томатный соус, сладкий перец, красный лук, перец чили, чеснок, кинза, укроп и специи (уцхо-сунели, кориандр, кондари).

Аджарская форель

Радужная форель, маринованная в аджике, грузинских травах и запечённая с томатами черри и петрушкой.

Кучмачи

Печень цыпленка, свиное сердце, говяжий рубец и лук, обжаренные в соусе на основе уксуса и уцхо-сунели, кориандра и кондари

Салат с хрустящими баклажанами

Жареные баклажаны в кляре, помидоры, кинза, петрушка, сырный мусс с чесноком, гранатовый соус наршараб, зеленое масло , зерна граната, красный лук, приправа сумах

Салат с гебжалией

Рулетики из сыра сулугуни с мятой, кинзой и чесноком, помидоры красные, бурые и желтые, кинза, базилик, красный зеленое масло, подсолнечное масло

Ацецили

Говяжья грудинка, грецкий орех, зерна граната, печеный болгарский перец, жареные баклажаны, красный лук, базилик, петрушка, кинза, пряный томатный соус на говяжьем бульоне

Фирменный салат от Нино

Хрустящий жаренный сыр сулугуни, виноград и томаты черри, листья салата и ежевичный соус с кинзой и мятой

Самый грузинский салат с маслом

Томат, огурец, красный лук, перец чили, петрушка. Заправка - кахетинское масло.

Самый грузинский салат с ореховой заправкой

Томат, огурец, красный лук, перец чили, петрушка. Заправка с добавлением грецких орехов и винного уксуса

Салат Казбек с шашлыком

Шашлык из свинины, маринованный огурец, отварной картофель, красный лук, перепелиные яйца, салат ромен, кинза, укроп и петрушка. Заправка из домашнего майонеза и грузинской аджики.

Салат с цыпленком на мангале

Шашлык из цыпленка, шампиньоны, корнишоны, картофель пай, копчёный сулугуни, перепелиное яйцо, красный лук и зелень. Заправка из фирменного сливочного сырного соуса.

Цезарь по рецепту Нино с креветками

Тигровые креветки, салат ромен, томат, копченый сулугуни, чеснок, дробленый грецкий орех и хрустящие крутоны с пажитником. Заправка из соуса цезарь в грузинском прочтении.

Цезарь по рецепту Нино с цыпленком

Филе цыпленка, салат ромен, томат, копченый сулугуни, чеснок, грецкий орех и хрустящие крутоны с пажитником. Заправка из соуса Цезарь в грузинском прочтении

Салат с козьим сыром и свеклой

Маринованная в ткемали свекла, крем из козьего сыра, укроп, петрушка, салат корн, дробленый грецкий орех

Бозбаш с фрикадельками

Фрикадельки из баранины и говядины, картофель, чечевица, морковь, лук, томатный соус, чеснок, кинза, петрушка, говяжий и бараний бульон, зира и уцхо-сунели

Харчо

Национальный традиционный грузинский суп с говяжьей грудинкой, болгарским перцем, сельдереем, луком, чесноком, петрушкой, перцем чили, томатной пастой, соусом мутти, рисом и душистой кинзой.

Куриный суп

Филе цыпленка, домашняя лапша, перепелиное яйцо, петрушка, лук и морковь.

Борщ с любовью

Наваристый борщ с говядиной, свёклой, капустой, морковью, луком, чесноком, картофелем, сельдереем, томатной пастой, черносливом, домашней сметаной и петрушкой

Тыквенный крем-суп с копченым сулугуни

Тыква, сливки, плавленный сыр, копченый сыр сулугуни, чеснок, тыквенные семечки, оливковое масло.

Любимый гарнир дяди Горы

Молодой картофель, укроп, петрушка, чеснок, сливочное масло.

Овощи на мангале

Шампиньоны, баклажаны, кабачки, сладкий перец, красный лук, чесночное масло и петрушка

Цветная капуста фри

Цветная капуста в хрустящем кляре, с ореховым соусом баже. Украшается листиками петрушки

Кукуруза с паприкой на гриле

Кукуруза, паприка, соль, масло.

Картофель из печи

Картофель с чесночным маслом, укропом, кинзой и зеленым луком с соусом мацони.

Острая аджика

Острая грузинская аджика

Ежевичный соус

Кисло-сладкий соус со специями.

Зеленый ткемали

Из зеленой алычи со свежими травами.

Красный ткемали

Из красной сливы с букетом грузинских специй.

Мацони с чесноком

Грузинский домашний йогурт со свежими травами и чесноком.

Наршараб

Сладкий гранатовый соус с пряностями.

Сацебели

Знаменитый томатный соус со свежими травами.

Зеленая аджика

Зеленая грузинская аджика.

Красная аджика

Красная грузинская аджика.

Баже

Универсальный грузинский ореховый соус, который подходит ко многим блюдам.

Соус сметана с зеленью

Сметана с петрушкой и укропом.

Пряное масло

Сливочное масло с грузинскими специями.

Соус Чкмерули

Сливочный соус с добавлением чеснока и плавленого сыра

Десерт Гранат

Десерт на основе мусса из темного шоколада с начинкой из вишневого конфи и шоколадного бисквита. Глазируется в шоколадной и зеркальной глазури

Тирамису по-тбилисски

Десерт с кремом тирамису и печеньем, пропитанным вином и гранатовым сиропом. Украшается сушеной клюквой и свекольной пудрой

Наполеон с вишней

Классический слоеный десерт с нежным ванильным кремом и вишневым конфи.

Домашняя Пахлава

Грузинское лакомство из грецкого ореха и фундука с каштановым медом.

Каштановый медовик

Классический медовик с каштановым медом и черносливом.

Фисташковый рулет

Меренговый рулет с пастой из фисташек, малиновым конфи и малиновым соусом.

Сырники

Творожные сырники с сырным кремом и вишневым конфи. Украшаются лепестками василька

Варенье из абхазских мандаринов

Варенье из фейхоа

Вино б/а белое Бон Вояж Шардоне шампанское

Вино б/а белое Бон Вояж Совиньон Блан

Вино б/а красное Бон Вояж Каберне Совиньон

Лимонад Натахтари Саперави

Лимонад Натахтари Сливки

Лимонад Натахтари Груша

Лимонад Натахтари Тархун

Сок Рич Ананас

Ананас

Сок Рич Апельсиновый

Апельсиновый

Сок Рич Вишня

Вишня

Сок Рич Персик

Персик

Сок Рич Яблоко

Яблоко

Наполеон 1кг

По предзаказу за 2 дня! Торт со слоеными бездрожжевыми коржами, сливочным кремом, клубникой и голубикой

Наполеон 1,5кг

По предзаказу за 2 дня! Торт со слоеными бездрожжевыми коржами, сливочным кремом, клубникой и голубикой

Наполеон 2кг

По предзаказу за 2 дня! Торт со слоеными бездрожжевыми коржами, сливочным кремом, клубникой и голубикой

Наполеон 3кг

По предзаказу за 2 дня! Торт со слоеными бездрожжевыми коржами, сливочным кремом, клубникой и голубикой

Каштановый медовик 1кг

По предзаказу за 2 дня! Торт с медовыми коржами, черносливом, каштановым медом, сливками, сметаной, кофейной пропиткой и шоколадным декором

Каштановый медовик 1,5кг

По предзаказу за 2 дня! Торт с медовыми коржами, черносливом, каштановым медом, сливками, сметаной, кофейной пропиткой и шоколадным декором

Каштановый медовик 2кг

По предзаказу за 2 дня! Торт с медовыми коржами, черносливом, каштановым медом, сливками, сметаной, кофейной пропиткой и шоколадным декором

Каштановый медовик 3кг

По предзаказу за 2 дня! Торт с медовыми коржами, черносливом, каштановым медом, сливками, сметаной, кофейной пропиткой и шоколадным декором

Прага 1кг

По предзаказу за 2 дня! Коржи с какао, шоколадный крем, сметана, шоколадное оформление, гранат и свежий розмарин

Прага 1,5кг

По предзаказу за 2 дня! Коржи с какао, шоколадный крем, сметана, шоколадное оформление, гранат и свежий розмарин

Прага 2кг

По предзаказу за 2 дня! Коржи с какао, шоколадный крем, сметана, шоколадное оформление, гранат и свежий розмарин

Прага 3кг

По предзаказу за 2 дня! Коржи с какао, шоколадный крем, сметана, шоколадное оформление, гранат и свежий розмарин

Микс специй для Харчо

соль, перец черный горошек, аджика сухая, кориандр, барбарис.

Микс специй для Лобио

уцхо сунели, кориандр, кондари, сашкулами.

Чай Грузинский успокаивающий

чай зеленый, роза, мята, мелиса, душица, ромашка.

Чай Грузинский черный с чабрецом

чай черный, чабрец, тимьян.

Ресурсные карты Нино

Вместе с командой мы разработали метафорические карты для поиска вдохновения и заряда энергией на день. Мы уверены, что они станут небольшим маяком для тех, кто ищет ответы на свои вопросы, источником силы и уверенности… А как интересно просто разглядывать каждую! Надеемся, они понравятся тебе, дорогой гость! С любовью, Нино. Скидки и акции не распространяются

Шоппер

Идеальная пара пара к летним пикникам на закате, а еще нетривиальный подарок и стильный аксессуар

Значок

Все самое важное рядом